Meny Sentrum

Vår meny er stor og variert, tilpasset både lunsj-, middags- og kveldsgjester. Rettene er nøye sammensatt, og består i stor grad av gode, lokale råvarer. Mye av maten lages i vår vedfyrte ovn, eller i vår Josper-grill. Dette er en lukket ovn, hvor maten blir kullgrillet på svært høy varme, opp til 400-500 grader. Metoden gir en særegen og typeriktig grillsmak, og ikke minst – det gjør maten svært saftig.