Your address will show here +12 34 56 78
Aktuelt
I år som fjor er vi stolt støttespiller til Nordland Musikkfestuke – en ti dagers musikkfestival som foregår både i Bodø sentrum, i kirkerom og konserthus og i naturskjønne omgivelser ute i vår storslåtte natur. 

Kjøkkenet vårt er åpent frem til klokken 23.00 hver dag under hele festivalen, 4. – 13. august, så her kan du spise god mat både før og etter konsert. Vil du bare nyte noe godt i glasset, er det også fullt mulig. 

Bestill bord her

Vi sees på Bjørk i Musikkfestuka!
0

Aktuelt
Vi søker en smilende, fleksibel, kreativ og samarbeidsorientert person med vilje og evne til å skape et fantastisk miljø for våre gjester. Erfaring som servitør vektlegges, og interesse for mat og vin er et «must» for å inngå i vårt team av servitører.

Vi oppfordrer studenter med relevant erfaring til å søke.
Stillingen er deltid og vi tilbyr konkurransedyktige betingelser.

For nærmere opplysninger om stillingen, kontakt:

Daglig leder Andreas Spørck
Epost: andreas@restaurantbjork.no
Mobil: 958 31 467

Skriftlige søknad merkes «Servitør -deltid» sendes:
post@restaurantbjorn.no eller Restaurant Bjørk, Postboks 664, 8001 Bodø
0

Aktuelt

Grillet tørrfisk à la Svendgårds har hatt sin faste plass på vår meny siden vi åpnet i juni 2009.
Trofast levert av Brødrene Berg på Værøy

Tørrfisken henges under åpen himmel og for mange er den selve symbolet på Lofoten.
Kvaliteten på fisken bestemmes av tørke- og hengetid, temperatur, luftfuktighet og vind, sammen med fiskerådstoffet. Man er med andre ord nokså prisgitt naturkreftene i produksjon av tørrfisk med toppkvalitet. Kunnskap om sortering etter kvalitet er også viktig.

Vi serverer den etter Svendgårds oppskrift med ertepurè, posjert egg, baconsmør og aiolipoteter.


 

0